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Azúcar agregada al agua congelada
Cuando se añade azúcar, las moléculas de azúcar se disuelven en el agua. Hay menos moléculas de agua debido a que el azúcar disuelto sustituye a las moléculas de agua. ... Esto hace que la temperatura de congelación del agua disminuya y el proceso tarde más tiempo.
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Que el punto de congelación de la disolución de agua y azúcar será menor al del agua pura (es decir, que se necesitará una temperatura más baja para congelarla). Este dependerá de la concentración de azúcar, a más azúcar, menor punto de congelación. Aparte de eso, será como congelar agua normal.
deiviahoyos5:
ajjakssk
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