Question

La mamá de Ana decidió preparar una torta con una nueva receta. Leyendo el instructivo de la receta, en una sartén puso a derretir dos barras de chocolate y en otra, 100 g de manteca. Mientras buscaba los otros ingredientes, se demoró. De pronto, tuvo que apagar rápido las hornallas porque de las cacerolas salía mucho humo y ¡¡ Un olor a quemado!!....
Cuando observó el contenido de ambas sartenes, tanto la manteca como el chocolate quedaron sólidos y negros.

¿Qué les parece que sucedió?
¿Creen que los materiales siguieron siendo los mismos luego de haberlos calentado? ¿Por qué?
¿Cuándo se produciría un cambio físico y cuándo un cambio químico?
¿Cuál de los dos procedimientos son irreversibles?
¿Cómo se pudo haber evitado que el chocolate se queme y ya no sirva para hacer la torta?

Answer 1

Respuesta:

En la numero dos es no, obvio no