Question

Como interactúa la quimica con nosotros, según la imagen ​

Answer 1

Según la imagen podemos ver la química esta presente en todos los procesos que realizamos en nuestra vida diaria, dese preparar alimentos hasta consumirlos y digerirlos. En nuestra vida diaria utilizamos sustancias, realizamos mezclas y generamos procesos químicos, todo esto esta relacionada con la química.

En la imagen se esta cocinado y para ello usamos muchos productos y reacciones químicas.

La química, como ciencia, es fundamental para estudiar la materia y sus cambios.

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Answer 2

La química se encuentra inmersa en todos los procesos de nuestra vida diaria. En el caso de la cocina la química está en:

• La creación de mezclas o emulsiones de alimentos
• Observar la modificación de las propiedades de la materia al someterlos a cocción.
• Conocer los componentes de los alimentos, carbohidratos, proteínas, grasas y así tener una dieta balanceada.
• Facilitar la digestión de compuestos al "romper" sus estructuras al cocinarlos.
• La cocción también modifica la estructura de las proteínas y las rompe, lo que da lugar a nuevos sabores y propiedades.

Más ejemplos de química en la cocina

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