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Respuesta:
Cuchillo de chef. 20 o 25 cm (8 o 10 pulgadas).
Cuchillo para pelar. 10 o 15 cm (4 o 6 pulgadas).
Cuchillo de sierra. ...
Tabla de cortar. ...
Rallador vertical. ...
Pelador de verduras. ...
Abrelatas. ...
Tijeras de cocina.
Explicación:
LOS EQUIPOS Y UTENSILIOS DE TRABAJO Equipo: Es toda la dotación utilizada en una cocina para elaborar las preparaciones que se realizan en la misma. Clasificación •Equipo de cocción. ... UTENSILIOS: Es el conjunto de objetos que permiten con su uso, la realización de un trabajo determinado.
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