Question

Fermentación: Los azúcares frutales se fermentan y se transforman en diversos alcoholes. Lafermentación es causada por mohos, bacterias y levaduras, que se encuentran en el aire, el procesoquímico de la fermentación alcohólica se representa de la siguiente manera:C6H12O6 + enzimas de levadura → 2CO2 + CH3 -CH2 -OH Si se desea preparar 500 gramos de alcohol etílico ¿Cuántos gramos de glucosa se deben poner a fermentar

Answer 1

Respuesta:

1956.52 gramos, si la glucosa es el reactivo limitante

Explicación:

Si 180g/mol de glucosa producen 46 g/mol de alcohol, entonces 500 g de glucosa producen 1956.52 gramos de alcohol, si la glusosa en la reacción es el reactivo limitante.

Answer 2

Respuesta:

Explicación: