Para preparar un pastel se requieren harina, huevos, leche, mantequilla, polvo para hornear, azúcar y sal ¿Qué tipo de cambio ocurre cuando la mezcla de estos ingredientes se mete al horno? ¿porque?
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Ocurre un cambio químico devido a que al meterlo al horno, el calor produce un cambio en la estructura molecular de la mezcla, cambiando su forma.
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Explicación:
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