Question

Si se coloca una olla con agua al fuego con la tapa puesta cuando comienza a hervir la tapa se empieza a mover

Answer 1

si porque el aire se concentra y es como si no la dejaras respiras por eso comienza a botas burbujas

Answer 2

Simple. El agua tiene un punto de ebullición de 100°C, luego de este punto esta pasa de su estado líquido a gaseoso. Por tanto la densidad de el agua en estado gaseoso disminuye, así las partículas de agua gaseosa tenderán a ir a la superficie, y la presión de vapor que estas ejercer contra el recipiente que las contiene ( la olla en este caso) genera que la tapa se levante. Recordando que lo más denso tiende a acumularse al fondo de un recipiente, mientras que lo menos denso tiende a acumularse en la superficie.