Question

por que el café es soluble en agua??, necesito la respuesta rápido porfa​

Answer 1

Respuesta:

El agua con café es una mezcla heterogénea, ya que el grano de café no se disuelve en el agua, (A menos que sea café instantáneo). ... Las Mezclas heterogéneas son aquellas en las cuales podemos ver a simple vista los elementos que la componen pues el solvente no logra disolver completamente el soluto.

Para obtener el café soluble se utilizan dos procesos distintos: el secado por aspersión y la liofilización. En los dos casos, se tuesta el café (a temperaturas de entre 190 y 210 °C) y a continuación es molido y se extraen los sólidos solubles con agua caliente en una operación llamada extracción sólido - líquido.

Explicación: