Asignatura: Química
Autor: aidegarridocru
hace 4 años

Cómo se hace la GELATINA por favor alludenme si es posible les pongo coronita

Brochetaaa: La gelatina es una mezcla de péptidos y proteínas producida por hidrólisis parcial del colágeno extraído de la piel, el hueso hervido y molido, las pezuñas, tendones, órganos y vísceras de ganado vacuno, porcino, equino y avícola.

despinalclm1: la gelatina es una mezcla de peptidos y proteinas producida por hidrolisis parcial del colageno extraido de la piel, el hueso hervido y molido, las pezuñas, tendones, organos y visceras de ganado vacuno, porcino, equino y avicola.

23dan27: El claro ejemplo de que buscan las respuestas en internet

aidegarridocru: No sé peleen

Respuestas

Respuesta dada por: 23dan27

Respuesta:

La gelatina la hacen de cartílagos de huesos de animales como el cerdo, vaca, bueno eso son los mas comunes, por eso la gelatina tiene mucho colágeno y calcio

Explicación:

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