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Sobremesa Comunicación Gastronómica
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LAS COPLAS Y TROVAS CUYO PROTAGONISTA ES LA COMIDA
Escrito por Sobremesa
29 enero, 2020
maiz
Los campesinos colombianos no solo se dedican a cultivar la tierra. También, a través de los años han hecho brotar de su corazón unos versos populares, generalmente octosílabos con ritmos asonantes o consonantes que hablan de su cotidianidad de manera improvisada acompañados de instrumentos musicales. La comida ha sido uno de sus temas favoritos. Por eso, nosotros hemos querido recopilar algunas trovas y coplas de diferentes regiones de Colombia que se han inspirado en el alimento. Aquí, algunas de ellas:
Autor: Ana Joba Salamanca
Vereda: El esterilla Alto
Tus ojos son dos tutumas
Tu nariz un calabazo
Tu boca es mi barril
Donde bato mi guarapo
A las cinco y media me levanto
A tomar tinto caliente
Y escuchando mi carranga
Me tomo mis aguardientes
Escuchando mi carranga
Se me eriza todo el cuerpo
Y no me aguanto las ganas
De mover el esqueleto
Ya estuvo mi desayuno
Parece que quedó muy bueno
Se me quemó el chocolate
Y se me botaron los huevos
A doña Gutiérrez
Un saludo le quiero dar
Y que siga mandando coplitas
De esas que sabe cantar.
Ahí les mandé unas coplitas
Ahí perdonen los errores
Es que estaba haciendo un frito
Y saltaban los chicharrones.
Autor: Duván Esteban
Arriba en aquel alto
hay una pizza amarrada
cada vez que subo y bajo
yo le muerdo una tajada.
Una pizza hawaiana
se sube en un cohete
la pizza que se descuida
y yo le quito un barrilete.
La hija de mi vecino
es bonita y se llama Elisa
y cuando ella tiene hambre
sale y se come una pizza
El Aguardiente
El aguardiente está preso
en una cárcel de vidrio,
yo lo vengo a visitar
porqu’es mi querido amigo.
Si el torito fura di’oro
y los cachos de aguardiente
y yo fuera el toreador,
!Qué toriador tan valiente!
Este baile va p’arriba
y el aguardiente rodando,
porque onde no hay aguardiente
el baile está bambaleando.
Autor desconocido.
Tomado de “De la tierra colombiana, el Cancionero de Antioquia”
Anónimo
Cien años puede vivir
Lo mismito que mi abuela
Teniendo buena comida
La salud está en la muela.
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La gente que se interesa
Por mejores alimentos
No la invade la pereza
Y son como monumentos.
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Por comer buena comida
Es bella mis universo
Come pan y mantequilla
Verduras, frutas y queso.
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Tan buena sera la leche
Que hace crecer al becerro
El niño que toma leche
Es fuerte y escala el cerro
Explicación:
espero te ayude mucho dame cornita:)