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El buche de la gallina sirve como recipiente par almacenar comida y poder ingresarla al estomago de manera controlada, si se le elimina, la comida pasará de manera progresiva sin control y esto afectará su proceso digestivo, si la gallina no es capaz de adaptarse al cambio podría hasta morir, principalmente porque el estomago llegaría a una colapso.
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