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✤ Instrucciones para preparar un bizcochuelo:
Batir tres huevos frescos en un recipiente. Una vez batidos, agregar la leche fría y mezclar suavemente para evitar derrames.
Agregar el azúcar blanco y batir.
Agregarle a la mezcla anterior la harina. No se debe agregar la harina sin tamizarla antes.
Finalmente agregar dos cucharaditas de esencia de vainilla.
Colocar en el horno a fuego medio. Retirar del horno después de sesenta minutos aproximadamente. No desmoldar rápidamente, hay que dejar que se enfríe el esponjoso bizcochuelo para que este no se baje.
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