Question

Cuál es el pez que mayormente se usa para fabricar harina

Answer 1

La harina de pescado es un producto obtenido del procesamiento de pescados, eliminando su contenido de agua y aceite.El aceite de pecado es un importante producto secundario
Con un 70% a 80% de producto en forma de proteína y grasa digerible, su contenido de energía es notablemente mayor que otras proteínas animales ya que proporciona un a fuente concentra de proteina de alta calidad y una grasa rica en ácidos grasos omega-3 DHA y EPA indispensables para el rapido crecimiento de los animales. Sus principales productores en el mundo son Chile y Peru