Question

demuestre el proceso de catálisis utilizando limón y cambur o aguacate​

Answer 1

La catálisis es el proceso por el cual se aumenta la velocidad de una reacción química, debido a la participación de una sustancia llamada catalizador y aquellas que desactivan la catálisis son denominados inhibidores.

El acido cítrico del limón inhibe la reacción de pardeamiento porque inactiva las enzimas que la aceleran. En cuanto a la fruta envuelta en Film, no se pardea porque no está en contacto con el oxigeno de la atmosfera, el oxigeno es necesario para que la reacción ocurra puesto que es uno de los reactivos

espero te sirva, saludos!