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En el plato del buen comer el color blanco representa a los alimentos que contienen alicina, sustancia que es buena para el organismo ya que ayudan a controlar los niveles de colesterol y el sistema circulatorio.
Los colores en plato del buen comer pueden representar las sustancias que inciden de manera positiva sobre el organismo como los nutrientes o las sustancias que afectan al organismo.
Los colores que generalmente encontramos en el plato del buen comer son rojos, morados, blancos, amarillo naranjas y verdes.
Algunos de los alimentos blanco pueden ser:
- Ajo
- La cebolla
- Los Champiñones
- La cebollas
- El apio
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