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Las angiospermas son importantes para los seres humanos en muchos aspectos, pero la función más importante de los angiospermas es como alimento. El trigo, el centeno, el maíz y otros granos son cosechados de plantas con flores. Los alimentos con almidón, como las patatas y las legumbres, como los frijoles, son también angiospermas. Y, como se mencionó anteriormente, las frutas son un producto de las angiospermas que obtuvo la dispersión de semillas y son nutritivas.
También hay muchos usos no alimentarios de las angiospermas que son importantes para la sociedad. Por ejemplo, el algodón y otras plantas se usan para hacer ropa y los árboles de madera rígida se usan para la industria maderera.
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