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Lo ideal es cosechar cuando del 60% al 90% de estos “pelillos” del cogollo están ya de color marrón o rojizo, esto lo puedes ver fácilmente, basta con mirar a la planta y lo notarás enseguida el cambio de blanco a color de “ya están listos”! Éste es el momento justo para cosechar.
Explicación:
:) coronita
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