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La evolución de la biotecnología se puede dividir en cinco eras. La era anterior a Pasteur. Esta se basaba en los alimentos y bebidas fermentadas tradicionales sin ningún conocimiento de biología. La producción de cerveza fue introducida por los sumerios hace aproximadamente 6000 años a.
dame una corona broooooo
asuragamer:
gracias
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El trabajo de Pasteur mostró por primera vez que los microorganismos eran los agentes activos en procesos como la producción de cerveza, vino y la descomposición de los alimentos. La Primera Guerra Mundial impulsó la producción microbiológica del glicerol a partir de glucosa en Alemania. La era de los antibióticos.
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