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Por que no tienen consetvadores
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Los alimentos sin envoltura son más saludables porque en su obtención no intervienen procesos de transformación química que modifiquen su contenido nutricional, es el caso por ejemplo de las frutas, vegetales y hortalizas, las cuales se obtienen directamente de la actividad agrícola.
Por su parte, los alimentos con envoltura como las golosinas, azúcar, embutidos, frituras, entre otros, contienen ingredientes añadidos y resultantes del proceso de transformación, que pueden ser nocivos para la salud.
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