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Los carbohidratos se conocen como hidratos de carbono, pues la estructura química general luce como un carbono con una molécula de agua Cn(H2O)n.
...
Número de carbonos en la molécula.
Explicación:
Número de carbonos Nombre del monosacárido Ejemplo
3 triosa gliceraldehído, dihidroxiacetona
4 tetrosa eritrulosa, treosa
5 pentosa ribosa, arabinosa, xilosa
6 hexosa glucosa, fructosa, galactosa
7 heptosa Sedoheptulosa
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