Asignatura: Química
Autor: kilianandres
hace 4 años

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que ciencias se involucran en la producción del queso

Respuestas

Respuesta dada por: EmikoFukushima21

0

Respuesta:

En la segunda mitad del siglo XIX se sucedieron grandes avances en los conocimientos de la química y microbiología de la leche, que permitieron controlar mejor el proceso de preparación del queso y estandarizar su producción, lo que dio lugar a la aparición de las primeras fábricas de queso en EEUU y Gran Bretaña.

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Respuesta dada por: salmarubianoh

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Respuesta:

En la segunda mitad del siglo XIX se sucedieron grandes avances en los conocimientos de la química y microbiología de la leche, que permitieron controlar mejor el proceso de preparación del queso y estandarizar su producción, lo que dio lugar a la aparición de las primeras fábricas de queso en EEUU y Gran Bretaña.

Explicación:

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