agregar azúcar a los alimentos está fuertemente desaconsejado solo para los pacientes diabéticos? explicar porqué
Respuestas
Respuesta:
La dieta ideal del paciente diabético es una dieta saludable, con las mismas recomendaciones generales que para toda la población salvo leves detalles. Siempre debemos tener en cuenta que la composición y calorías de la dieta varían de un individuo a otro; por ello se valorará el peso y talla del paciente, edad y sexo, así como la actividad física que desarrolle a lo largo del día. Así mismo, todos los grupos de alimentos (hidratos de carbono, proteínas y grasas) deben aparecer en una dieta equilibrada, ya que no existe ningún alimento que de manera única pueda suplir todas nuestras necesidades nutricionales.
Los objetivos de la dieta en la diabetes son:
Alcanzar unos niveles de azúcar lo más cercanos a la normalidad, siempre individualizando los objetivos de glucemia a conseguir según las características del paciente.
Mantenerse en un peso ideal o lo más cercano a ello.
Conseguir unos niveles óptimos de tensión arterial, colesterol y triglicéridos.
Prevenir y tratar las complicaciones y la comorbilidad asociada a la diabetes (obesidad, dislipemia, nefropatía...)
Adaptándola a las preferencias del paciente y manteniendo el placer de comer.
Explicación: