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•Soda CaústicaRemueve la suciedad y saponifica la grasa, también es desinfectante cuando se utilizaen el lavado de botellas. No se recomienda en el lavado de equipos y utensilios por suintensa acción corrosiva. Se considera peligroso para el personal de limpieza.• Sesquisilato de sodio Remueve gran cantidad de materia saponificada. Es efectivo cuando el agua tiene altocontenido de bicarbonato.•Fosfato trisódico No debe usarse con una solución muy caliente para limpiar aluminio o estaño, ya que puede dañarlos.Luego de usar debe seguir un enjuague minucioso con agua.•Carbonato de sodio No es un buen agente limpiador cuando se usa solo, su actividad ge
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