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- Batir el huevo en un tazón. Agregar Pancakes Maizena® de a poco y agregar la leche mezclando muy bien con un batidor, para que se disuelva bien la preparación.
- Calentar un sartén pequeño o waflera a fuego mediano, derretir un poco de margarina y extenderla.
- Revolver bien la preparación hasta el fondo del tazón y sacar medio cucharón de mezcla.
- Vertir la mezcla en el sartén e inclinar rápidamente en todas las direcciones hasta que una delgada capa de mezcla cubra la base.
- Freír el crepe hasta que los extremos se doren, despegar con una espátula y darle vuelta dorando el otro lado.
- Cuando el crepe esté listo, colocarlo en un plato y rellenarlo con arequipe.
jimenachoques:
no
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