que clase de compuesto es el vinagre

Respuestas

Respuesta dada por: jlirianov
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es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). Elvinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua.
Respuesta dada por: melycristalita
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 es un líquido miscible en agua,2 consabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, . El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua. Los vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico.
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