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Las células que recubren la superficie gástrica secretan tres sustancias importantes: moco, ácido clorhídrico y el precursor de la pepsina (una enzima que fracciona las proteínas).
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Son los ácidos gástricos, encargados de deshacer la comida y a ayudar a la digestión, sin estos ácidos el sistema digestivo no sería tan completo
JDMEGA01:
Cuales son?'
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