Question

el significado de cogollos

Answer 1

Segun el Diccionario de la Real Academia Española

cogollo Del lat. cucullus 'capucho', voz de or. celta; cf. irl. cochull. 1. m. Parte interior y más apretada de la lechuga, la berza y otras hortalizas. 2. m. Brote que arrojan los árboles y otras plantas. 3. m. Parte alta de la copa del pino. 4. m. Lo escogido, lo mejor.