Question

¿Se daña más fácil y rápidamente un trozo de carne fuera de la nevera que dentro del congelador.? Explique el por que??

Answer 1

Respuesta:

si se daña mas fácil por la diferencia de Temperatura tanto es así que la (FDA) recomienda que los alimentos  

cárnicos, cerdo, res, pollo, entre otros, no permanezcan un periodo de más de dos horas  

fuera del refrigerador.y esto pasa porque Al aumentar la temperatura, también lo hace la velocidad a la que se mueven las  

partículas y, por tanto, aumentará el número de colisiones y la violencia de estas

Explicación:

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