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Arroz. Es un alimento básico para más de la mitad de la población mundial y el segundo cultivo de cereales después del maíz, con una producción de 685 millones de toneladas en 2008 (FAOSTAT). Los mayores productores son China, India, Indonesia y Pakistán
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En esta clasificación destaca el consumo de vegetales y granos, siendo estos dos tipos de alimentos
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