Question

Como se metabolisan las proteínas... Un resumen.

Answer 1

Los términos metabolismo de las proteínas o metabolismo proteico hacen referencia a los diversos procesos bioquímicos responsables de la síntesis de proteínas y aminoácidos, y la degradación de proteínas (y otras grandes moléculas) por medio de catabolismo proteico.

Las proteínas incorporadas con la dieta, son primeramente escindidas hasta sus aminoácidos constituyentes por medio de diversas enzimas y el ácido clorhídrico presente en el tracto gastrointestinal.1 Estos aminoácidos, posteriormente son convertidos en α-cetoácidos los cuales pueden ser reciclados en el organismo para la producción de energía, glucosa o grasas o para la resíntesis de aminoácidos. Esta degradación de aminoácidos a α-cetoácidos se lleva a cabo en el hígado, por medio de un proceso conocido como transaminación.

asi  como tambien el anabolismo proteico es el proceso por el cual las proteinas se forman a partir de aminioacidos