• Asignatura: Salud
  • Autor: Santiagothecrack7
  • hace 4 años

que tiempo se lleva al ahumar los alimentos al ser procesados

Respuestas

Respuesta dada por: jcvasquez
1

Respuesta:

media hora

Explicación:

XD............

Respuesta dada por: vivian3815
1

Respuesta:

En frío, el proceso dura aproximadamente de 24 a 48 horas (dependiendo del alimento) y no debe superar los 30 °C; en caliente, el proceso dura de 24 a 48 horas, la temperatura debe ser mayor a los 60 °C y no superar los 75 °C.

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