Question

¿Encender la estufa par cocinar es un cambio fisico o quimico? ¿Por que?

Answer 1

 1. Encendido de una cocina de gas = Químico. Porque cambia su fórmula química y se produce una reacción de combustión. 

2. Encendido de una cocina de vitroceramica (eléctrica) = Físico. Porque no cambia su fórmula química, sino que solo produce calor.

Answer 2

Al encender la estufa para cocinar corresponde a un cambio químico, ya que el intenso calor que sufren los alimentos produce una reacción que transforma los elementos y componentes químicos que componen los alimentos en otras sustancias.  

Los cambios químicos son aquellos cambios en los que el sistema se ve afectado debido a un cambio en su composición, por lo tanto se puede concluir que un cambio químico puede generar reacciones internas en la sustancia que finalmente degenere en un cambio en la composición estructural de dicha sustancia.

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