Question

Contesta si los siguientes enuncian dos son verdaderos o falsos justifica tu respuesta
• Durante la formación de un enlace peptídico se deprende una molécula de agua
• La sacarosa es un disacárido
• Las proteínas son la principal fuente energética de los animales
• El azúcar que forma el nucleótido del ADN es la ribosa
• El sustrato se une a la enzima por el sitio catalítico
• Todas las proteínas son enzimas
• El glicerol es un componente de las grasa neutras

Answer 1

1.-Verdadero, cuando se forma un enlace peptídico se desprende una molécula de agua y se forma un enlace covalente CO-NH.
2.- Verdadero, la sacarosa es un disacárido ya que se forma por una alfa-glucopiranosa y una beta-fructofuranosa.
3.- Falso, a pesar de las proteínas sean muy importantes, la principal fuente de energía con los carbohidratos.
4.- Falso, el azúcar que forma el nucleótido del ADN es la desoxirribosa, el azúcar que forma el ARN corresponde a la ribosa.
5.- Las enzimas catalizan las reacciones químicas que pueden involucrar un o varios sustratos. Existen dos hipótesis a cerca de la unión enzima sustrato; Enlace llave-cerradura que indica que el sustrato calza perfectamente con el centro activo por complementariedad de moléculas y electroestática de la enzima haciendo que esta no cambie de forma.
La otra hipótesis es la de enlace inducido que indica que el sustrato no encaja "perfectamente" con el centro activo, pero este cambia de forma espacial, lo que crea un ambiente ideal para la unión del sustrato para proceder a la catálisis.
6.- Falso, las enzimas con un tipo de proteínas.
7.- Verdadero, el glicerol es un componente de grasas neutras como los trigliceridos.