Question

me ayudan por favor :))))))))))​

Answer 1

Respuesta:

Rapido

Explicación paso a paso:

La rápida oxidación de los aguacates es consecuencia de la exposición al oxigeno en el aire, así como a la presencia de compuestos fenólicos en el aguacate mismo. En la presencia del oxígeno, una enzima que contienen las paltas ? ... alienta la conversión de los compuestos fenólicos en otra clase de compuesto: quinonas.