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Para informar al consumidor lo que esta consumiendo y así se pueda saber que tan dañino pueda ser para la salud del ser humano
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La información nutricional nos sirve, no sólo para limitar el consumo de determinados nutrientes que, ingeridos en exceso pueden ser perjudiciales para nuestra salud, sino también para consumir mayores cantidades de aquéllos que la favorecen.26
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