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RESPUESTA:
Suele decirse: “masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo“. Este error viene de las definiciones de Newton: Definición Primera. La cantidad de materia es la medida de la misma, surgida de su densidad y magnitud conjuntamente.
Respuesta:
Cantidad de materia
La materia está constituida por átomos de diversas clases que integran millones de moléculas y éstos a su vez formados por electrones, protones, neutrones, y los nucleo-nes por quark.
Cuando un kilogramo de hierro se calienta de 0 a 100 ºC su masa se incrementa en 5,1•10-10 gramos, pese a que, evidentemente, su cantidad de materi
MATERIA:
• Materia es todo aquello que tiene extensión e inercia; aunque los distintos ma-teriales tienen otras muchas propiedades. La materia está formada por partículas, átomos, moléculas, etc.
INERCIA:
• Inercia es la propiedad de la materia por la que un cuerpo opone resistencia a ser acelerado. Esta propiedad también la tiene la energía.
MASA:
• La materia tiene una propiedad que es la inercia y para medirla hemos definido una magnitud que es la masa (m = f/a), y una unidad que es el kilogramo.
• Masa es la medida de la cantidad total de materia y energía que tiene un cuer-po.
• La masa, es una magnitud física fundamental que mide la inercia de un cuerpo y, por tanto, la cantidad total de materia y energía que contiene.
CANTIDAD DE MATERIA:
A mi modo de ver no es aconsejable utilizar este término en la enseñanza ya que no tiene una definición ni una unidad y conduce a una larga serie de confusiones. Decir que la cantidad de materia se mide por su masa es un error puesto que la masa mide la materia y además la energía.
CANTIDAD DE SUSTANCIA:
Para medir la cantidad de sustancia nos basamos en que toda la materia está formada por partículas, átomos, moléculas, etc. Y tomamos como unidad a un determinado número de partículas, precisamente el NA, y la llamamos mol.
• El mol es la cantidad de sustancia de un sistema que contiene tantas unidades elementales como átomos hay en 0,012 kilogramos de carbono 12.
A mi modo de ver el mol es sólo un número de partículas iguales (átomos de sodio, moléculas de agua, etc.) y la inclusión en su definición oficial de la frase: “cantidad de sustancia que hay en un NA de partículas” es totalmente confusa puesto que parece que las partículas estuvieran llenas de “sustancia”. Una definición más clara, especialmente para niveles bajos de enseñanza, sería:
• Mol es la unidad de cantidad de sustancia y está formado por un NA de partículas.