Question

La temperatura de los alimentos se leva hasta los
18°C, asi se detienen la actividad microbiana pprfa ayudenme es para hoy ​

Answer 1

Respuesta:

No todos los alimentos requieren las mismas condiciones de conservación. Los frescos, como pescado, carne, leche abierta o verdura, deben almacenarse a temperaturas de refrigeración, entre 4 ºC y 7 ºC, que inhiben el crecimiento de microorganismos patógenos.