Question

que son bacterias halofiticas

Answer 1

Las bacterias halófilas son aquellas que pueden sobrevivir a condiciones altas de sales, éstas abundan principalmente en ambientes marinos. 

Afectan alimentos provenientes del mar como mariscos y peces, o productos que son conservados por salado de una manera inadecuada. 

Ejemplos de ello son las bacterias Pseudomonas salinaria, Micrococcus sp, Pediococcus halophylus, Sarcina litoralis, Halococcus sp., Haloferax spp., Halobacterium spp., Haloarcula spp., demás de diversas especies de Vibrio (V. cholerae, V. paraheamolyticus, V. vulnificus). En cuanto a los hongos son importantes Aspergillus penicillioides y Aspergillus terreus. 

Ahora que si quisieras aislarlos para un estudio más preciso, podrías empezar por un aislamiento mediante caldo BHI con una concentración de NaCl similar a las condiciones del alimento. Y luego probar con medios más selectivos que pueda hallar en la bibliografía. 
Neuronauta esta en línea ahora