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Respuesta:
Explicación:
Los macronutrientes son esenciales para nuestra vida, de este grupo de nutrientes hay tres grupos, los cuales son las proteínas, las grasas y los carbohidratos o hidratos de carbono.
Las proteínas
Estas son fundamentales para proporcionar energía al cuerpo, nitrógeno para la reproducción y mantenimiento de los tejidos. Las proteínas contienen péptidos y aminoácidos que son los encargados de formar el músculo; nos aportan 4 calorías por gramo y se pueden encontrar en la quinoa, lentejas, garbanzos, semillas de girasol y de calabaza, frutos secos y en algunas verduras como brócoli y espinacas.
Las grasas
Este grupo está compuesto de fosfolípidos, triglicéridos y colesterol (bueno) optimizan la utilización de glucosa y disminuye los niveles de insulina, las grasas son muy importantes para el buen funcionamiento del cerebro, la piel, los ojos y los aparatos reproductivos. Encuentralas en el aguacate, nueces, aceite de oliva virgen, aceite de linaza.
Los carbohidratos
Están compuestos de monosacáridos, polisacáridos y oligosacáridos. A diferencia de los que se cree, si son buenos para nuestro organismo, sin embargo, los polisacáridos son recomendados para alimentación diaria, dado que se demoran un poco más en descomponerse y esto es bueno para el organismo porque así se libera energía poco a poco; estos también son conocidos como carbohidratos complejos, que son: el arroz, centeno, avena, quinoa y legumbres.