Asignatura: Historia
Autor: martinezsanchezmary2
hace 4 años

Que ALIMENTOS deben estar en el rango de temperatura de cada condición

Respuestas

Respuesta dada por: oscarisidro04anisga

Respuesta:

Para que los alimentos calientes permanezcan sanos, se deben mantener a una temperatura interna de 140 ºF (60 ºC) o más alta. Los alimentos fríos se deben mantener a 40 ºF (4.4 ºC) o menos. Las bacterias crecen rápidamente entre 40 y 140 ºF (4.4 y 60 ºC).

Explicación:

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