• Asignatura: Castellano
  • Autor: rosaury1030
  • hace 4 años
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por favor ayuda




Cuál enzima se usa en la industria alimenticia su función e importancia ​

Respuestas

Respuesta dada por: maferporto007
2

Respuesta:Las enzimas en la industria de la alimentación

De origen vegetal es la alfa-amilasa obtenida del germen de trigo y fundamental en la mejora del valor panificador de las harinas que se utilizan para hacer el pan

Explicación: uwu

rosaury1030: gracias !!!
Respuesta dada por: Anónimo
3

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