Question

Qué gases se utilizan para preservar los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

Gases para alimentación

Los tipos de gases que aplican en la industria de alimentación y bebidas son nitrógeno (N2) para criogenia, inertización, envasado en atmósfera modificada, blanketing, presurización, esponjamiento de nata, enología, liofilización, control de temperatura y desoxigenación de líquidos alimentarios.

Es lo que salía de google :)