Respuestas
Respuesta:
1. TIPOS Y CARACTERÍSTICAS DE ACTIVOS FIJOS, EQUIPOS Y UTENSILIOS
2. • INTRODUCCIÓN: Para desempeñarse dentro del comedor y prestar un servicio de óptima calidad en referencia a la satisfacción del cliente, la persona que está prestando dicho servicio deberá conocer el material y darle la adecuada utilización por eso es importante que se determine la función que cumple cada pieza del material de servicio • OBJETIVO: Además de conocer el material de servicio el aprendiz estará en la capacidad de hacer un manejo técnico del mismo, con el fin de no cometer errores
3. • Hay diversas clasificaciones, pero en nuestro caso los clasificaremos en 3 grupos a saber: • Mobiliario • Equipos • Material de Servicio • MOBILIARIO: Se considera como mobiliario del comedor al conjunto de muebles en diferente material (madera, acero inoxidable, formica entre otros) diseñados según el estilo, clase y decoración del establecimiento En este grupo de encuentran los aparadores, mesas, sillas y carros de servicio
Explicación:
Espero que te ayude gracias