• Asignatura: Biología
  • Autor: mf9688611
  • hace 4 años

describe la fermentación alcohólica​

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Respuesta dada por: byulymarcela
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La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras y algunas clases de bacterias. Estos microorganismos transforman el azúcar en alcohol etílico y dióxido de carbono. La fermentación alcohólica, comienza después de que la glucosa entra en la celda. La glucosa se degrada en un ácido.

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