AYUDA POR FAVOR
Pérdida de alimentos
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (fao), hasta un tercio de los
alimentos en el mundo se desperdicia.
Esta situación es un exceso en una época en la que casi mil millones de personas pasan hambre, y representa una pérdida
de mano de obra y de los recursos utilizados en la producción, como tierra, agua y energía, lo que incrementa inútilmente
las emisiones de gases de efecto invernadero.
2. Redacta en tu cuaderno una pregunta a partir de la información de la nota.
PREGUNTA ¿? ________________
Respuestas
Respuesta:
Explicación:
Se estima que, en todo el mundo, un 14% de los alimentos, valorado en 400 000 millones de USD, se pierde entre la cosecha y la distribución. La labor de medición de la FAO es decisiva para seguir los progresos en la reducción de estas pérdidas, frente a este Índice mundial de pérdidas de alimentos, que es del 14%.
Prevenir y reducir activamente la pérdida y el desperdicio de alimentos.
"El enfoque de la Organización, consistente en prevenir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, está movido por la concepción, más amplia, de unos sistemas alimentarios sostenibles y seguridad alimentaria y nutricional para todos.
La Organización trabaja con toda la cadena de suministro alimentario, desde la producción, la postcosecha, el almacenamiento y el procesamiento hasta la distribución y los consumidores finales.
La FAO apoya políticas globales, regionales, nacionales y locales adecuadas e intervenciones técnicas, y fomenta la consecución de resultados mediante incentivos y marcos regulatorios.
La Organización colabora con el sector público, el privado y la sociedad civil a través de la Iniciativa mundial sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos.