• Asignatura: Física
  • Autor: andy7941
  • hace 9 años
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se desea enfriar cuánto antes un pure en este caso ¿conviene esparcir el pure por todo el plato o concentrar el pure un un rincon del plato? ¿porque?

Respuestas

Respuesta dada por: Josher
3
Conviene mas esparcir el puré para que la superficie de contacto con el aire frio sea mas extensa y se libere el calor del puré uniformemente.
andy7941: gracias porque??
Respuesta dada por: joaquinelpro0607
1

Respuesta:

dejarlo en el refrigerador

Explicación:

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