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Respuesta dada por:
18
La sacarosa, azúcar común o azúcar de mesa es un disacárido formado por alfa-glucopiranosa y beta-fructofuranosa. Su nombre químico es alfa-D-Glucopiranosil - (1→2) - beta-D-Fructofuranósido, mientras que su fórmula es C12H22O11.
Risitas12082001:
La sacarosa azúcar de mesa o azúcar de caña es un disacárido de glucosa y fructuosa.
Respuesta dada por:
13
Podemos decir que la sacarosa es el nombre científico que se le da al azúcar común. La formula química viene siendo:
C₁₂H₂₂O₁₁
Se pudiera llegar a decir que la azúcar es inolora, sin embargo el azúcar y todo lo que contenga glucosa logra desprender un olor que se puede relacionar con lo dulce.
El azúcar, por lo general, la encontramos en forma sólida pero también se puede encontrar en forma líquida, por ejemplo en algunas frutas y plantas. Esta sustancia proporciona mucha energía.
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