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Los alcanos son una clase de hidrocarburos en la que un número variable de átomos de carbono se unen entre sí por enlaces simples, a modo de esqueleto, y cada átomo de carbono se une a su vez a átomos de hidrógeno, que eventualmente pueden estar sustituidos por otros átomos o grupos funcionales. Por ejemplo: cloroformo, metano, octano.
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