Respuestas
Respuesta dada por:
2
como los alimentos pueden experimentar transformación química:
Los alimentos tienen cambios en su composición química cuando los cocinamos, freímos, hervimos, aquí también se incluye el momento cuando nuestro organismo comienza la digestión. como la oxidación del hierro, la fermentación, putrefacción y la aparición de nuevas sustancias.
Respuesta dada por:
1
Respuesta:
Por el tiempo de cocción , temperatura y duración etc.
Explicación:
si dejas un alimento como por decir la leche si no la pones ala heledara se pude agriar es es ocacionado por el tiempo que pasa
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