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Respuesta dada por:
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El cacao tiene un puesto muy importante en la historia
del Ecuador, desde que comenzó a generar beneficios para
él país éste no ha parado de producirlo. Hubo una época
cuando enfermedades afectaron sus cultivos y la crisis
económica mundial disminuyó su demanda, pero el país se
levantó y continuó con la comercialización de este producto
que un día fue llamado “la pepa de oro”.
El chocolate amargo ha representado por mucho tiempo
una fuerte tradición en la ciudad de Cuenca. Antes de que
el café y el té llegaran era la bebida hecha con éste
producto la más significativa de la época. Los granos de
cacao venían de la costa y los interesados los llevaban a
moler para obtener su chocolate.
Explicación:
michaelenciso783:
quien me resume más la repuesta porfi
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